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「商品状態」★安心の防水梱包★【帯あり】カバーに多少中古感がございますが、中身はおおむね良好です。
「商品情報 (新品の場合) 」読めば、もっとラーメンが美味しくなる
神の舌 石神秀幸のラーメン裏知識が満載!

「行列ラーメン店の作り方」「豚骨=九州ではない」
「フレンチ出身職人の信用性」「タンメン新時代! 」
「自家製麺=こだわりの店ではない」「水で味は変わる」
「次世代ラーメンの決め手はスパイス」「本当に美味しい取材拒否の店」ほか
人気ラーメンの裏側に鋭く切り込む!

日本に最初のラーメン店が登場してから100年あまり。

まだまだ歴史の浅い食べ物ですが、新たなイノベーションによる「進化」、そして一杯を研ぎ澄ませてクオリティを上げていく「深化」の真っ最中。

まだまだ変化を止めることがありません。

本書でも紹介していますが、鶏白湯の台頭や、ラーメン丼最後のフロンティアとも呼べる「スパイス」のブレイクなどなど、ラーメンの新たな可能性を感じさせるトピックには事欠きません。

一つの文化が完成し、成熟していくプロセスをリアルタイムで見て、食べられ 「主な仕様」

【名　称】康師傅小鶏椎茸面
【内容量】カップx1点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

【名　称】康師傅老壇酸菜牛肉面
【原材料】油揚げ面：小麦粉、植物油脂、澱粉、食塩
粉末スープ：牛油、葱、豆板醤、唐辛子、ビタミンE
調味スープ：ビーフエキス、塩、醤油、グルソー、砂糖、香辛料、ごま油、牛肉粉
【内容量】カップx1点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

【名　称】康師傅鮮蝦魚板面
【原材料】食塩・澱粉・砂糖・エビ粉・ホタテ粉・大根・大豆たん白・香辛料）・かやく（人参・キャベツ・卵）/調味料（アミノ酸等）・炭酸Na・かん水・香料・酸化防止剤（ビタミンE）・ベータカロチン・カラメル色素（一部に小麦・大豆・卵・エビを含む）
【内容量】カップx1点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

【名　称】白家阿寛紅油面皮麻辣味
【内容量】カップx1点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

【名　称】白家阿寛紅油面皮麻醤味
【内容量】カップx1点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

糸寒天100％！スープに入れるだけで簡単にお召し上がりいただけます。
置き換え麺、かさ増し麺として。

PayPay ポイント利用 にもおすすめです。

●ラーメン風・・・戻したかんてん麺とお好みの具材を丼にいれて、熱いラーメンスープ約300mlを注いでお召し上がりください。

●あんかけ風...戻したかんてん麺を器に盛り、あんかけ等をかけてお召し上がりください。

●つけめん風...戻したかんてん麺を器に盛り、スープにつけてお召し上がりください。

［牛肉ダシがしっかりと効いた美味しいスープ］

●商品：即席麺
●原材料：麺）小麦粉（遺伝子組み換えではない）パーム油、食塩、炭酸カリウム、かんすい、安定剤（グアーガム）酸化防止剤（ビタミンE）
スープ）食塩、砂糖、コーンスターチ、たん白加水分解物、タマネギ、ニンニク、チャイブ、黒コショウ、カイエンペッパー、アミノ酸、香料、カラメル色素、かんすい、安定剤（一部に小麦、大豆、卵、乳成分、エビ、カニ、さば、いかを含む）
●内容量：55g×6
●賞味期限：ご購入日より1ヶ月以上の商品
●保存方法：直射日光を避け、常温で保管、
　　　　　　開封後は、お早めにお召し上がりください。

●調理方法：麺を400mlのお湯で3分間煮て、火を止めて粉末スープを入れよく混ぜたら完成です。


※多少、麺が崩れている場合がございます。
ご了承お願い致します。

●商品：即席めん
●原材料：油揚げめん（小麦粉、植物油、食塩）、粉末調味料（マルトデキスオリン、食塩、砂糖、ニンニク、赤唐辛子、たん水加水分解物）、たれ（醤油、砂糖）、香味油（植物油、ニンニク、玉ねぎ）／調味料（アミノ酸等）、香料、ｐｈ調整剤、かんすい、安定剤（ＣＭＣ−Ｎａ、グアーガム）、着色料（カラメル色素、トウガラシ色素）、保存料（ソルビン酸Ｋ）、微粒二酸化ケイ素
●内容量：60g×6個
●賞味期限：ご購入日より1ヶ月以上の商品
●保存方法：直射日光、高温多湿、においが強いもののそばを避けて常温で保存してください。


＜お召し上がり方＞麺1パックを400mlの沸騰したお湯で3分間煮たら、麺のお湯を切り、皿に載せたあと、付属の粉末調味料、たれ、香味油とよくからめたら出来上がりです。


※濃いめの味付けの為、お好みでお湯を入れラーメンとしてもお召し上がれます。

小麦の生産高全国2位の福岡県が5年の歳月を掛けて開発したラーメン専用小麦「ラー麦」を100％使用した麺にじっくり煮込んだ白濁豚骨の博多、豚骨スープにガーリックの風味が効いた熊本、黒豚エキスを使用した鹿児島、醤油を入れあっさりとした醤油豚骨の宮崎と九州を代表する4県をイメージしたスープをセットしました。


内容
麺80g×4、博多スープ35g・熊本スープ40g・宮崎スープ35g・鹿児島スープ35g×各1（麺は乾麺）
原産国：小麦：日本（福岡県産ラー麦）
加工地：日本
包装種別：化粧箱入
箱の場合の入数：20

美大の学食バイトのジョージは、<br>客の顔を見れば注文が分かる“麺”の天才である。
<br>だがクールでハンサムな女性講師「ヅカさん」<br>の注文だけは、なぜかいつも外してしまう。
<br><br>うどんと思えばそば、そばと思えばラーメンで。
<br>妙に気になる彼女を前に、<br>麺男の青春の恋心が茹であがるのは止められない。
<br><br>しかし！！<br>その横で先代麺担当・村田チカの機嫌は急降下。
<br>なんと「ヅカさん」は元夫の浮気相手だと言い出した…！　　　　　　　　　<br><br>バツイチ女に、元夫の教授、そして現・彼氏（助手）…と<br>同じ大学に居続けないでほしい面々に<br>離婚の原因女まで加わり、大人の人間模様も動揺グラグラ！<br><br>この恋、純情子犬男の手に追えるのか!?<br><br>「好きです」。
<br>…向こう見ずな恋。
<br><br>純情子犬男とクール年上女の<br>じれじれ美大食堂ラブコメディ！<br><br>大ヒット作の５年後を描く<br>続編開始！<br>

謎めいた転校生・小泉さん。
彼女は日々、至福の一杯を求めるラーメンのプロだった！？ 本格派ラーメングラフィティ、さぁ開店です♪累計300万部突破の大人気ラーメングラフィティ！<br />新装開店、リニューアルスタート♪<br /><br />クールで無口、ミステリアスな転校生・小泉さん。
<br />彼女は日々、至福の一杯を追い求めるラーメンのプロだったーー！？<br /><br />王道も、個性派も！<br />本格派ラーメングラフィティ、さぁドドンと対麺です♪<br>鳴見なる
秋田書店
2024年10月
ラ−メンダイスキコイズミサン１
ナルミナル
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見知らぬ土地で出前ラーメン、自宅で袋麺。
そして温泉を堪能するのも、麻雀に励むのも…全ての道はラーメンに通ず！…なのです！大人気ラーメンコミック、新装開店で営業中♪<br /><br />語りだすと止まらない、食べだすと止められないーー。
<br /><br />見知らぬ土地で出前ラーメン、はたまた自宅で袋麺。
<br />そして温泉を堪能するのも、麻雀に励むのも…<br />全ての道はラーメンに通ず！<br />…なのです、はい!!<br>鳴見なる
秋田書店
2024年12月
ラ−メンダイスキコイズミサン９
ナルミナル
/

発売日:2024年10月 / ジャンル:コミック / フォーマット:コミック / 出版社:秋田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784253292559 / アーティストキーワード:鳴見なる / タイトルキーワード:らーめんだいすき

内容詳細:累計300万部突破の大人気ラーメングラフィティ！新装開店、リニューアルスタート♪クールで無口、ミステリアスな転校生・小泉さん。
彼女は日々、至福の一杯を追い求めるラーメンのプロだった——!?王道も、個性派も！本格派ラーメングラフィティ、さぁドドンと対麺です♪

カップラーメンにお湯を注いだ後の味気ない3分間。
その3分楽しくしてくれるニューヒーローが現れました！その名もCUPMEN！あなたに代わって、めくり上がりそうになるカップラーメンのフタを、熱さに耐えながらも一生懸命おさえてくれる救世主なのです！

■ブランド…h concept
■サイズ…幅5.6×奥行き5×高さ4.6cm
■重さ…約12g
■素材…シリコーン
■備考…熱に反応して色が変わります。

■ご注意…カップメンは熱で変色する素材で作られているため、日光(紫外線)や照明にあたると色アセや変色をおこします。
収納は暗い場所での保管をおすすめします。
品質上の問題はありません。

※タイマー機能ではありません。

※ラッピング不可

商品名：中古キーホルダー 獅白ぼたん(野郎らーめん) アクリルキーホルダー 「バーチャルYouTuber ホロライブ 獅白ぼたん×野郎ラーメン 麺屋ぼたん」
商品解説■「バーチャルYouTuber ホロライブ 獅白ぼたん×野郎ラーメン 麺屋ぼたん」にて販売されたグッズです。


【商品詳細】
サイズ：約40×70mm
素材：アクリル

西日本で販売されている「どん兵衛」西日本版を3種類アソート。
昆布だしの割合が多く、色も薄めのつゆの西日本版です！評判のおいしさ、ぜひ味わってください！【特大＆アソート】_OCAHOL_どんべえ和風カップうどんのセットです。
インスタントカップラーメンは買いだめがおすすめ。
袋麺(袋めん)と一緒にストックしておくと便利！旅行・トラベル、防災備蓄、巣ごもり消費、ストック、お手軽昼食、間食、おやつ、夜食などにあると便利。
洗い物いらず。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ ＞ カップ麺・乾麺・パスタ ＞ カップ麺 ＞ カップうどん

【3,980円以上で送料無料(※北海道は9,800円以上)】
地元で愛されて創業70年超、老舗和牛専門店のつくった肉みそは、豊後牛の旨味と味噌の芳醇な香りが自慢の逸品です。

フレッシュなサニーレタスにご飯と肉味噌をのせて巻いて!
ご飯のお供や、おにぎりの具として!
冷奴にのせたり、焼きナスに、ラーメン、ピラフ、冷麺、スパゲティ、サラダ、マヨネーズとあえて野菜スティック、万能調味料として、和食、洋食、中華など、お料理のレパートリーにあわせて幅広くご利用ください。

和牛を知り尽くした専門店だからこそのおいしさ！まろやかな甘みと豊後牛ならではの深い味わいをお楽しみください。

[内容量] 120g

コク旨チャンポンスープ（２種６人前）本場長崎の海鮮エキスちゃんぽん＆コク旨魚介豚骨チャンポン！ご当地スープ２種食べ比べセット
※当店の九州ストレート中華麺で味わうセットです！
〜〜〜〜〜〜
・画像は調理例です。
商品は 麺とスープのセットです（※具材は付属しておりません）
※原材料内容はPC版ページに記載（※スマホ文字数制限の為）

「当店ラーメンの紹介　創業33年　累計7600万食!」(特産品 名物商品 グルメ 訳あり)
・本格派の味に仕上げるため、素材や原料にもこだわりました。

・特製スープ＝コク旨の昭和とんこつチャンポン　と　海鮮エキスの長崎チャンポンスープをストレート中華麺で味わう！
・本場熟成中華麺＝伝統ノンフライ製法。
モチモチつるつる食感！九州ストレート中華麺
※お鍋ひとつ3分間簡単調理！
・当店ラーメンシリーズ…お取り寄せグルメ専門店（通販限定）
・メール便商品は全国送料無料！離島もOK　※代引不可
・日付／時間帯指定は、宅配便発送となり県別送料が必要です
「PayPayポイント消化　ペイペイ　商品券利用　プレゼント　父の日贈答ギフト　通販宅配　訳あり　保存食　備蓄食　非常食　巣ごもり」に

NRS−AO こだわり暖簾味くらべ4食

小麦の生産高全国2位の福岡県が5年の歳月を掛けて開発したラーメン専用小麦「ラー麦」を100％使用した麺にじっくり煮込んだ豚骨スープ、長崎県産飛魚（アゴ）を使用した醤油ラーメン、博多一番どりエキスの入った塩ベースの水炊きラーメン、二種類の味噌を使用しコクと旨味の深い味わいの味噌ラーメン、4種類の味をセットしたラーメンセットです。


原産国:999：

宅配冷蔵区分:01：常温

賞味期限は別途商品ラベルに記載

【商品名】
　アイランド食品 和歌山 ラーメン 井出商店 3人前

【商品説明】
　・内容量:630g
・原材料:(麺)小麦粉、小麦たん白、還元水飴、食塩、加工澱粉、酒精、かんすい、クチナシ色素(スープ)醤油、ポークエキス、ラード、還元水飴、食塩、ゼラチン、風味油、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、増粘剤(加工澱粉)、乳化剤、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含

【サイズ】
　高さ : 5.90 cm
　横幅 : 16.20 cm
　奥行 : 25.30 cm
　重量 : 770.0 g
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。


【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。

※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。

【商品名】
　ミツカン 麺&鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素 1110g 鍋の素 ラーメンスープ

【商品説明】
　・アレルゲン:卵、乳、大豆、鶏肉
・ブランド名 : 麺&鍋大陸
・メーカー名 : ミツカン
・原材料:チキンパイタン(国内製造)、食塩、チキンエキス(卵・乳成分を含む)、鶏脂、なたね油、砂糖、アミノ酸液(大豆を含む)、乳たん白、おろしにんにく、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤(大豆由来)
・

【サイズ】
　高さ : 7.60 cm
　横幅 : 7.70 cm
　奥行 : 27.10 cm
　重量 : 1.15 kg
　※梱包時のサイズとなります。
商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。


【食品等の賞味期限について】
※当店の食品/飲料/ペットフード画像は、サンプルの為、実際には賞味期限内の商品を発送しておりますのでご安心ください。


【サイズ/色について】
サイズ/色の選択が有る場合、
お手数ですが、購入と同時に、問合せにご指示ください。

※販売状況により、在庫反映が遅れる場合が有ります。

※メーカー都合によりパッケージ等の外装面で異なる場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ
(免責) 画像は見本(イメージ)です。
画像内に写った期限は撮影時のものであり、お届けする商品は期限内となります。
詳細な期限については直接お問合せ下さいませ。

また、商品情報、商品説明をご確認のうえご利用下さいませ

【商品概要】


【商品説明】
濃厚なとんこつスープを、細くてかたい麺で味わうラーメンです

【商品詳細】
ブランド：ハウス
商品種別：食品・飲料・お酒
商品名：ハウス食品 うまかっちゃん　濃厚新味　5食パック
製造元：ハウス食品
商品番号：うまかっちゃん
商品内容：5食 (x 1)

【当店からの連絡】
希望数量がある場合は、お問い合わせいただき対応いたします。

エバラ 深煎り 担々麺スープ/調味料/( エバラ 業務用 ラーメン スープ 担々麺 )/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エバラ食品工業/【エバラ 深煎り 担々麺スープの商品詳細】●深煎りごまとピーナッツの旨みが決め手の担々麺スープの素です。
●ごまとナッツの香ばしさを重視、練りごまのコクと花椒の程よい辛さが特徴です。
●ねりごまをたっぷりと使用し、更にピーナッツを加えてコクを出しました。
/cate45640

★★ この商品は購入金額関係なく地域ごとクール便送料を頂きますので予めご了承ください。
★★
◆【ミールキットに入っているもの】お餅、韓国おでん、ソース、野菜
◆ 【製造国】日本 【内容量】460g
◆ 【消費期限】9日間 【保存方法】10℃以下で保存してください。

◆【いつでも食べられる】こどもから大人まで、おやつとしてもおつまみとしても、食事としても大人気のメニューです。

◆【調理TIP！】韓国ラーメンの麺を入れるとボリュームたっぷりのラポッキになります。

（麺を入れる場合はお水100MLを追加してください）
◆　Cookeasy (クックイージー) トッポッキ 1人前 国内製造 おつまみ おやつ 炒めるだけ ミールキット 簡単 時短 調理時間8分 本場の味 韓国料理 韓国食品 冷蔵食品 韓　　国惣菜

コシがあっておいしいダイエットヌードル。
お湯で戻すだけで２.５倍に！
SHINOBIのこんにゃく麺は、食物繊維が通常のこんにゃくと比べ1.5倍?。

しらたきや糸こんにゃくと違い、弾力があり、クセになる歯ごたえです。

こんにゃく独特の臭みもないためアレンジがしやすく、低カロリーなので糖質制限中やダイエット中の方にもおすすめです。

無農薬・無添加なので安心してお召し上がりいただけます。
乾燥タイプで長期保存も可能です。

■使用方法■
(1)鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらこんにゃく麺をいれます。

(2)全体をほぐしながら、5分間茹でます。

(3)ざるにあげ、水気を切ってお使い下さい。

パスタやラーメンの替わりとして、お好みのソースやスープでお召し上がり下さい! ?
【原材料】水あめ、こんにゃく(こんにゃく粉、でんぷん)
【内容量】25 g X 20 玉
【栄養成分】（こんにゃく麺100ｇあたり）
　カロリー 47 kcal
　たんぱく質 1 g以下
　脂質 1 g以下
　炭水化物 13.6 g
　食物繊維 　3.4 g
　ナトリウム 1.8 mg
【保存方法】直射日光・高温多湿を避けて保存してください

【名　称】食族人花甲粉
【原材料】麺、調味粉末袋、ソース袋、豆腐パック、落花生パック、野菜パック、調味酢パック. 【牛肉面】麺、調味粉末パック、ソースパック、きのこと野菜パック、コリアンダーパック、牛肉パック、ソースパック. 【爆肚粉】麺、調味料袋、ソース袋、胡麻だれ袋、野菜パック、ラー油パック、モツパック
【内容量】カップx3点
【原産地】中国
【賞味期限】パッケージに記載
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。

【注意事項】画像はイメージです。
入荷状況により、商品パッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

特別に厳選された高級小麦粉を使用して新しく開発した特級ひやむぎです。